O sindicato Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação de Caxias do Sul atua na defesa dos interesses da categoria em Caxias do Sul (RS). Fundado em 2021, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 88.661.681/0001-80. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de categoria profissional dos trabalhadores nas indústrias de alimentação de caxias do sul (plano cntia)para representar os trabalhadores nas indústrias de cervejas e bebidas, do vinho, de águas minerais, refrigerantes, sucos e concentrados, de balas e chocolates, mandolates, doces e conservas alimentícias, indústrias de beneficiamento do fumo, indústrias de cigarros e charutos, imunização de tratamento de frutas, legumes, refinação e moage, de sal, óleos vegetais, azeite óleos alimentícios, nas indústrias de trigo, milho, soja, mandioca, aveia, tremoço, painço, cevada, colza, beterraba, girassol, de rações balanceadas, engenho de arroz e seus beneficiamentos, indústrias de produtos avícolas, de panificação, confeitaria, pastelaria, massas, alimentícias, biscoitos, torrefação beneficiamento e moagem de café, café solúvel, beneficiamento de erva mate, de cana de açúcar e seus derivados, de carne e derivados, de laticínios e produtos derivados, de temperos, condimentos, corantes e conservantes alimentares, de mel, de adoçantes, congelados, supercongelados, sorvetes, concentrados, gelo e liofilizados, de beneficiamento e secagem de grãos, de alimentação, bem como os trabalhadores das empresas de alimentação no setor de produção de matéria prima para a industrialização de alimentos no cenário local e nacional.