O sindicato Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentos e de Produção de Açúcar e Álcool de Iturama – MG atua na defesa dos interesses da categoria em Iturama (MG). Fundado em 2023, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 05.616.734/0001-13. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de profissional dos empregados em indústrias de alimentação que abrange: 01 – trabalhadores na indústria do trigo, milho, soja, e mandioca, 02 – trabalhadores nas indústrias de processamento e industrialização de cana de açúcar e seus derivados; 03 – trabalhadores na indústria do arroz, feijão aveia e amendoim, 04 – trabalhadores na indústria de torrefação, moagem, beneficiamento de café, 05 – trabalhadores na indústria de café solúvel, 06 – trabalhadores na indústria de refinação do sal, 07 – trabalhadores na indústria de panificação e confeitaria, 08 – trabalhadores na indústria de produtos de cacau, balas, gomas de mascar, 09 – trabalhadores na indústria de mate, 10 – trabalhadores na indústria de laticínios e seus produtos derivados, 11 – trabalhadores na indústria de massas alimentícias e biscoitos, 12 – trabalhadores na indústria de águas minerais, cervejas, refrigerantes, vinho e bebidas em geral, 13 – trabalhadores na indústria de azeite e óleos alimentícios, 14 – trabalhadores na indústria de doces e conservas alimentícias, 15 – trabalhadores nas indústrias de carnes e seus derivados, 16 – trabalhadores na indústria do frio, 17 – trabalhadores na indústria do fumo, 18 – trabalhadores na indústria da imunização, tratamento e industrialização animal, 19 – trabalhadores na indústria de rações balanceadas e demais alimentação animal, 20 – trabalhadores na indústria de congelados, supercongelados, sorvetes, concentrados e liofilizados, 21 – trabalhadores das cooperativas que atuam no setor de produtos alimentícios, 22 – trabalhadores de empresas de trabalho temporário, terceirizados, locadores de mão de obra, cooperativas de prestadores de serviços que prestam serviços as indústria de alimentação, 23 – excetuando-se as atividades que envolva manipulação, industrialização do pescado no cenário local e nacional.