O sindicato Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação e Afins de Araçatuba atua na defesa dos interesses da categoria em Araçatuba (SP). Fundado em 2022, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 43.756.659/0001-85. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de profissional: i – das indústrias de laticínios e produtos derivados; ii – das indústrias de bebidas, água, cervejas, vinhos, refrigerantes, sucos, aguardentes, conhaques e licores, bebidas alcoólicas e não alcoólicas; iii – das indústrias de torrefação, moagem e beneficiamento de café; iv – das indústrias de processamento da cana-de-açúcar e das usinas de açúcar refinado e cristal; v – das indústrias do fumo, cigarros e cigarrilhas; vi – das indústrias de massas alimentícias, biscoitos, conservas alimentícias, congelados, supercongelados, sorvetes e liofilizados; vii – das indústrias de carnes e derivados, abatedouros e granjas; viii – das indústrias do trigo, milho, soja, mandioca, aveia, arroz, refinação de sal, azeite e óleos alimentícios, beneficiadora de arroz, farináceos, mate, produtos ozonizados, saches alimentícios, flocos, condimentos e produtos subanimais; ix – das indústrias de panificação e confeitarias; x – das indústrias de imunização e tratamento de frutas; xi – das indústrias de rações balanceadas e alimentação animal; xii – das indústrias da pesca; xiii – nas agroindústrias e das agropecuárias da alimentação, exceto as cooperativas agrícolas e agroindustriais; xiv – das indústrias de alimentos preparados ou semipreparados; xv – das indústrias de matéria prima destinada a fabricação de alimentos; xvi – das indústrias de cacau, balas e doces; xvii – das indústrias de produtos embutidos, enlatados e frigorificados de origem animal, bovina, charque, suína e aves; xviii – das indústrias de produtos in natura industrializados, mesmo que modificados, embalado e/ou alterado sua apresentação final no cenário local e nacional.