O sindicato Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação e afins de Nanuque atua na defesa dos interesses da categoria em Nanuque (MG). Fundado em 2021, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 21.221.957/0001-38. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de trabalhadores nas indústrias do trigo, milho, soja e mandioca; trabalhadores nas indústrias de açúcar e álcool consumível pelo ser humano em geral; trabalhadores nas indústrias do arroz, feijão e aveia; trabalhadores nas indústrias de torrefação, moagem, beneficiamento de café; trabalhadores nas indústrias de café solúvel; trabalhadores nas indústrias de refinação do sal; trabalhadores nas indústrias de panificação e confeitaria em geral; trabalhadores nas indústrias de produtos de cacau, balas, gomas de mascar; trabalhadores nas indústrias de mate; trabalhadores nas indústrias de laticínios e seus produtos derivados; trabalhadores nas indústrias de macarrão, biscoitos e massas em geral; trabalhadores nas indústrias de águas minerais, cervejas, refrigerantes, vinho, aguardente, vinagres e bebidas em geral; trabalhadores nas indústrias de azeite e óleos alimentícios; trabalhadores nas indústrias de doces e conservas alimentícias; trabalhadores nas indústrias de carnes, linguiça e salsicha e seus derivados; trabalhadores nas indústrias de frios; trabalhadores nas indústrias do fumo; trabalhadores nas indústrias de imunização, tratamento e industrialização de frutas; trabalhadores nas indústrias de rações balanceadas e demais alimentação animal; trabalhadores nas indústrias de pesca e beneficiamento em geral (pescado abatido em frigorífico e câmaras frigoríficas); trabalhadores nas indústrias de congelados, gelo, supercongelados, sorvetes, picolés, concentrados e liofilizados; trabalhadores em frigoríficos no abate de bovino, suíno e aves; trabalhadores na fabricação de pipocas, pimentinha, pururuca, batatas, bananas fritas, salgadinhos, pizza e salgados em geral; trabalhadores na industrialização de produtos alimentícios em geral; trabalhadores na industrialização de água de coco, caldo de cana e sucos em geral no cenário local e nacional.