O SINDIPAN Alimentação de Sobral – CE é um sindicato que representa profissional dos trabalhadores nas indústrias de panificação, confeitaria, massas alimentícias, biscoitos, refrigerantes, bebidas, sucos, açúcar, doces, sorvetes, laticínios milho, arroz, cacau e balas, torrefação e moagem do café, beneficiamento do trigo, rações balanceadas para animais, frigoríficos industriais, frios, imunização e tratamento de frutas em Sobral (CE). Fundado em 2025, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 35.049.873/0001-73. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de profissional dos trabalhadores nas indústrias de panificação, confeitaria, massas alimentícias, biscoitos, refrigerantes, bebidas, sucos, açúcar, doces, sorvetes, laticínios milho, arroz, cacau e balas, torrefação e moagem do café, beneficiamento do trigo, rações balanceadas para animais, frigoríficos industriais, frios, imunização e tratamento de frutas no cenário local e nacional.