O SINTRAF REGIONAL DO SERTÃO CENTRO NORTE-CE é um sindicato que representa profissional diferenciada dos trabalhadores da agricultura familiar e empreendedores familiares rurais, em atividades agrícolas, pecuária e extrativa, de hortifrutigranjeiras, de silvicultura, de aqüicultura, de pesa, de extração mineral amimal e vegetal, da agroindústria, de artesanato e de eco-turismo, que exerçam as atividades em regime de economia familiar, de acordo com a lei n.º 11.326 de 24 de julho de 2006 em Forquilha (CE). Fundado em 2008, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 10.326.543/0001-57. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de profissional diferenciada dos trabalhadores da agricultura familiar e empreendedores familiares rurais, em atividades agrícolas, pecuária e extrativa, de hortifrutigranjeiras, de silvicultura, de aqüicultura, de pesa, de extração mineral amimal e vegetal, da agroindústria, de artesanato e de eco-turismo, que exerçam as atividades em regime de economia familiar, de acordo com a lei n.º 11.326 de 24 de julho de 2006 no cenário local e nacional.