O STIAUSA é um sindicato que representa profissional dos trabalhadores nas indústrias de bebidas, água mineral aguardentes, sucos e concentrados: de balas, chocolates, rapaduras, mandolates, indústrias de beneficiamento de fumo, fábricas de cigarros, charutos, de beneficiamento de frutas e legumes, de refinação e moagem de sal, de óleos vegetais, soja, arroz, de milho, mandioca, e moinhos de rações de todos os tipos; de engenhos de arroz e seus beneficiamentos; de aviários e criações de aves, de panificações, confeitaria, biscoitos e massas, de torrefação e moagem de cafés, de beneficiamento de erva-mate, de fabricação de produtos para infusão – chás e mate: de pesca e seus derivados: de laticínios e seus derivados; de trigo, e centeio: de carnes – suínos, bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos – e seus derivados; de aves e seus derivados; de temperos, condimentos, corantes e conservantes alimentares, de mel, melados e adoçantes de sorvetes e gelos, de refeições industriais, de doces e conservas alimentícias, de beneficiamento de sementes, de beneficiamento e secagem de grãos. exceto a categoria de "refeições industriais" em Santo Antônio da Patrulha (RS). Fundado em 2023, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 91.310.516/0001-98. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de profissional dos trabalhadores nas indústrias de bebidas, água mineral aguardentes, sucos e concentrados: de balas, chocolates, rapaduras, mandolates, indústrias de beneficiamento de fumo, fábricas de cigarros, charutos, de beneficiamento de frutas e legumes, de refinação e moagem de sal, de óleos vegetais, soja, arroz, de milho, mandioca, e moinhos de rações de todos os tipos; de engenhos de arroz e seus beneficiamentos; de aviários e criações de aves, de panificações, confeitaria, biscoitos e massas, de torrefação e moagem de cafés, de beneficiamento de erva-mate, de fabricação de produtos para infusão – chás e mate: de pesca e seus derivados: de laticínios e seus derivados; de trigo, e centeio: de carnes – suínos, bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos – e seus derivados; de aves e seus derivados; de temperos, condimentos, corantes e conservantes alimentares, de mel, melados e adoçantes de sorvetes e gelos, de refeições industriais, de doces e conservas alimentícias, de beneficiamento de sementes, de beneficiamento e secagem de grãos. exceto a categoria de "refeições industriais" no cenário local e nacional.