O SINDAL é um sindicato que representa empresas que empreendem atividades econômicas idênticas, similares ou conexas de fabricar, projetar, montar, suprir, dar manutentão em equipamentos para cozinhas industriais, em estabelecimentos que fornecem alimentação fora do lar, tais como hotéis, motéis, flats, restaurantes, bares, lanchonetes, fast-foods, supermercados, hospitais, escolas, clubes e similares em São Paulo (SP). Fundado em 2023, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 02.744.385/0001-27. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de empresas que empreendem atividades econômicas idênticas, similares ou conexas de fabricar, projetar, montar, suprir, dar manutentão em equipamentos para cozinhas industriais, em estabelecimentos que fornecem alimentação fora do lar, tais como hotéis, motéis, flats, restaurantes, bares, lanchonetes, fast-foods, supermercados, hospitais, escolas, clubes e similares no cenário local e nacional.