O sindicato Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de produtos Alimentares de Três Corações e Região atua na defesa dos interesses da categoria em Três Corações (MG). Fundado em 2025, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 07.899.176/0001-76. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de profissional dos trabalhadores nas indústrias de produtos alimentares, conforme quadro anexo ao artigo 577 da consolidação das leis do trabalho – clt – confederação nacional dos trabalhadores na indústria – 1º. grupo – trabalhadores na indústria de alimentação, a saber: 01 – trabalhadores na indústria do trigo, milho, soja e mandioca; 02 – trabalhadores na indústria do açúcar em geral; 03 – trabalhadores na indústria de farinha e seus derivados; 04 – trabalhadores na indústria do arroz, feijão, aveia, centeio, cevada, batata; 05 – trabalhadores na indústria de torrefação, moagem e beneficiamento do café; 06 – trabalhadores na indústria de café solúvel; 07- trabalhadores na indústria em geral de beneficiamento, acondicionamento e embalagem de produtos de origem vegetal; 08 – trabalhadores na indústria de preparação e refinação do sal; 09 – trabalhadores na indústria e de derivados do beneficiamento do cacau, achocolatados, bombons, chocolates e pastas; 10 – trabalhadores na indústria de balas, caramelos, pastilhas, drops e gomas de mascar; 11 – trabalhadores na indústria de panificação e confeitaria; 12 – trabalhadores na indústria de massas alimentícias, macarrão, bolos, biscoitos, tortas, casquinhas para sorvete; 13 – trabalhadores na indústria de fabricação e preparação de raviolis, lazanhas, capeletes, pizzas, salgados em geral, sopas em pó e líquida; 14 – trabalhadores na indústria de pós para pudim, gelatina, bolo, refresco e sorvete; 15 – trabalhadores na indústria de especiarias, condimentos, azeite, óleos vegetais alimentícios, gorduras, gorduras compostas para alimentação e vinagres; 16 – trabalhadores na indústria de fermentos e leveduras; 17 – trabalhadores na indústria de farinhas, pós de origem vegetal e animal para alimentação; 18 – trabalhadores na indústria do mate; 19 – trabalhadores na indústria de conservas e doces; 20 – trabalhadores na indústria de abate, frigorificação e preparação de carnes bovina, suína, eqüina, aves e pequenos animais, conservas de carne e subprodutos; 21 – trabalhadores na indústria do pescado, preparação, frigorificação e conserva; 22 – trabalhadores na indústria de congelados, supercongelados, polpas, concentrados e liofilizados; 23 – trabalhadores na indústria do frio; 24 – trabalhadores do fumo; 25 – trabalhadores na indústria de imunização, tratamento, embalagem e industrialização de frutas; 26 – trabalhadores na indústria de refrigerantes, sucos, refrescos, xaropes, cervejas, vinhos, aguardentes, licores, gaseificação e engarrafamento de águas minerais e outras bebidas; 27 – trabalhadores na indústria de rações balanceadas e demais alimentos preparados para animais; 28 – trabalhadores na indústria de alimentos dietéticos; 29 – trabalhadores na indústria de laticínios e produtos derivados; exceto a categoria profissional dos trabalhadores na indústria de ração animal e fabricação de alimentos para animais nos municípios de andrelândia, bom sucesso, campo belo, caxambu, nazareno, passa tempo, perdões, santo antônio do amparo, são joão del rei, são vicente de minas, serrania, soledade de minas e três corações no cenário local e nacional.